MENU DEGUSTAZIONE

Alle vores menu er lavet med engagement og professionalisme af vores kokke, og lavet med de bedste råvarer.

ANTIPASTI – FORRETTER - APPETIZERS

 

1. Merluzzo marinato
Marineret torsk serveret med peberfrugter, søde kartofler, chips, lime, koriander og chili.
Marinated cod served with bell peppers, sweet potatoes, chips, lime, coriander and chili.
115 kr


2. La Burrata
Burrata med hasselnødpesto, grøn oliven og frisk salat.

Burrata cheese with hazelnut pesto, green olives and salad.
110 kr


3.Vitello Tonnato
Fine skiver stegt kalv med hjemmelavet tunmousse.
Fine slice roast veal with homemade tuna sauce.
110 kr

 

4. Antipasti misti (tris di antipasti della casa) minimo due persone.

3 husets forretter, minimum to personer.
Mix of 3 house´s appetizers, minimum two persons.

155 kr per pers.

 

 

 

PRIMI PIATTI – MELLEMRETTER - FIRST COURSE

5. Risotto dello Chef
Chefs Risotto
Chef´s Risotto

145 kr

 

 6. Lasagna classica
Klassisk lasagna lavet med okseragout og parmesan fondue.

Classic lasagna made with beef ragout and parmesan cream.
125 kr


7. Linguine alla Norma
Linguine med aubergine, tomatsovs, tør ricotta og basilikum.

Linguine with eggplant, tomate souce, salted ricotta and basil.
125 kr


8. Ravioli di ricotta e limone
Hjemmelavet traditionel ravioli fyldt med ricotta og citronskal i smør og salvie.
Homemade Ravioli filled with ricotta and lemon zest on butter and sage.
145 kr


9.Pasta del Giorno
Dagens pasta.
Pasta of the day.
.... kr (prezzo varia, dagens pris, day ́s price)

 

 

SECONDI – HOVEDRETTER - MAIN COURSES

 

 10. Pesce del giorno
Dagens Fisk. Fish of the day.
.... kr (prezzo varia, dagens pris, day ́s price)


11. Tagliata di Vitello ( cotta a bassa temperatura )
Kalveculotte i sous vide, serveret med ristede kartofler tilsmagt med urter, sæsonbestemte
grøntsager og rødvin/balsamico sauce.
Veal Tagliata ( sous/vide "sliced sirloin cup" veal ) served with roasted potatoes and herbs, seasonal vegetables, red wine/balsamico souce.
185 kr


12. Carne del Giorno
Dagens kødret.
Meat course of the day.
.... kr (prezzo varia, dagens pris, day ́price)



13. Selezione di formaggi italiani
Italiensk ostetallerken.

Italian ́s cheese selection.

135 kr

 

DESSERT


14. Dolce del giorno
Vores dagens dessert.

The dessert of the day.
75 kr


15. Tiramisú classico
Klassisk Tiramisú med mascarponecreme, ladyfingers dyppet i espressokaffe og marsala.

Classic Tiramisú with mascarpone cream, ladyfingers dipped in espresso coffee and marsala.
75 kr


16. Semifreddo al Lime e Rum
Semifreddo af lime og Rom med frugtsalat, marengs og brændt hvid chokolade.

Semifreddo with lime and rum served with fruit salad, meringues and burnt white chocolate.
75 kr

 


You can choose 1 or 2 courses or a menu:
3 retter (courses) menu 345 kr / p.p.
4 retter (courses) menu 375 kr / p.p.
6 retter (courses) menu 495 kr / p.p.


(I menú con carne e pesce del giorno costano 60 kr. extra)
(Menuerne med dagens kød eller dagens fisk koster 60 kr. ekstra
(The menu with the fish of the day or meat of the day costs 60 kr. extra)

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås
ved henvendelse til restaurantens personale.
Food allergies and intolerances: Before ordering please speak to our staff about your requirements.

Vær opmærksom på, at ved betaling med kreditkort pålægges den nuværende nets gebyr.
Please note that a charge may apply when paying with credit cards.



ADDRESS
Vesterbrogade 31
1620 Kbh - V



CONTACTS
Telefon: +45 33 21 55 55
E-mail: kontakt@retrogusto.dk

    Thanks for filling out form!